Por Eduardo Gularte, Director de Transur Trading.
Se trata de un sistema que funciona con paros de máquina que dificultan el mantenimiento constante de la temperatura, la cual debe mantenerse por debajo de la que especifica el protocolo. El sistema de ahorro de energía de los contenedores debe viajar apagado, para dar una seguridad plena del funcionamiento.
El contenedor debe estar en perfectas condiciones de limpieza y funcionamiento.
Deberá contar y controlarse un ajuste correcto de temperatura y el grado de ventilación necesaria. Además, los filtros de ventilación deben estar en perfecto estado de limpieza y conservación, evitando la entrada de insectos, polen y otras impurezas.
La carga deberá estar distribuida de manera uniforme sobre las zonas con rejilla. Se garantiza que el ciclo del aire y la temperatura funcionen correctamente. Por su parte, las cajas que contienen la mercadería deben estar diseñadas de manera que el aire pueda circular libremente por su interior.
Es importante contar con dos termógrafos en el interior, para ser un elemento más de control de la carga.. Contar con un primer termógrafo en la base de los palets que se encuentren más cerca de la puerta.
Y el segundo termógrafo debe estar colocado en la parte superior de uno de los palets del fondo, de forma de mantener la temperatura estable en todo el metraje.
¡Un contenedor controlado es carga asegurada!
